Arroz Nutritivo

Meu filho precisava aumentar a taxa de vitaminas e ferro no sangue, como mãe fiquei preocupada e pensando o que fazer para ajuda-lo, para que ele não precisasse tomar muitos remédios, pois os complementos vitamínicos não estavam surtindo efeitos. O que fazer? Nada melhor que receitinhas da vovó. O Maurício gostou muito desta receita, que alias é bom pra nós também! Precisaremos:

1 Kg de pé de galinha 1 cenoura 1 dente de alho 2 xícaras de arroz 1 colher de azeite 1 beterraba 1 xícara de couve manteiga bem picada 1 pitada de sal 1 cebola pequena Modo de preparo Primeiramente cozinhe os pés de galinha limpos e sem unhas em uma panela até que a pele se solte, reserve. Em outra panela coloque o todos os ingredientes bem picados junto com o azeite para dar uma fritada, despeje o arroz já lavado e acrescente a aguá do pé de galinha (rico em colágeno) e cozinhe o arroz normalmente, voce notará que o arroz não ficará soltinho, mas não tem problema, pois ele vai ficar bem macio do jeitinho que criança gosta. Pronto é só servir!

#Arroz