Restodonte

Quem nunca abriu a geladeira e só encontrou potes com um pouco disso, um pouco daquilo, um pouquinho daquele outro e para almoçar mesmo, nada!

Então vou te mostrar que você pode fazer uma boa comida com o que tem em sua geladeira.

Eu usei:

1 cebola cortada em cubos pequenos

1 dente de alho

4 tomates

2 ovos

1 pedaço de filé mignon (que eu nem sei porque sobrou) cortados em cubinhos

Arroz pronto

Azeite

Hortelã e condimentos à gosto.

Preparo

Em uma panela coloquei a metade da cebola para dourar no azeite e acrescentei o arroz pronto e misturei com a cebola e um pouco d'água e reserve. Em outra panela faça o molho de tomate com hortelã e na frigideira coloque o filé cortado em cubinhos no azeite (por estar em pequenos pedaços não deixe por muito tempo) acrescente o restante da cebola e do alho e os condimentos escolhidos. Com os ovos faça panquecas e recheie com a carne.

Arrume o prato e coloque o molho por cima da panqueca e sirva-se.

Dica: Sempre aproveite tudo o que você tem na dispensa e na geladeira, não desperdice alimentos.